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シュトーレン

シュトーレン

My kitchen

ドイツの伝統的な発酵菓子。
形はキリストの「おくるみ」と言う説があったり
粉雪のような粉糖がホワイトクリスマスのイメージだったり
クリスマスの1ヶ月くらい前に家庭で焼いて
薄くきってイブの日までチビチビたべながら
キリスト誕生をみなで待ちわびるんだそうです。