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2011年12月31日 (土)

年越し!

Kagami_2 

鏡モチ ツキマシタ 

なんだかぺったんこ!

でも パン捏ね機でしっかり捏ねて

べたべた生地を 片栗粉で整えて

お正月って準備楽しい♪

小さいころ おばあちゃんのお手伝いして

いろいろ準備してたこと思い出したりして

だしもたくさん取ったし

数の子塩抜きしたし

黒豆もことこ炊いたし

ふくめ煮も出来たし

おせちも到着しているし

やっぱり。。。

Pain_de_vin

パン 焼きました !

夫のお兄さんから戴いた

フランスのオーガニックワイン『Venus』

ベリー系の甘み中重口とのこと

むくむく天然酵母の赤ワインのパンを

焼きたくなって昨夜からこそこそ

だしをとる合間に仕込めました

ブルーベリーかベリーの香りに馴染んで

くるみ イチジクを練り込んだライ麦のカンパーニュ

ブルーチーズと合いますよ~

Table 年越しはこのパンとワインと

にしんそばではやし家乾杯は

無事終わり~

明日のお雑煮の準備も終えて

今 のんびり年越しを迎えています

como on! 辰年 viva!年女 

よい お年を~ ☆

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