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2009年11月 9日 (月)

冬のパン

Photo_3冬の・・・ クリスマスのパンメニューを今日試作していました。

↑いちごとチョコのパネトーネ・・・

表面にはアーモンドクリームの上掛け生地を・・・

他にも*ウィンナーリース

きのこのライ麦シチウパン

基本の*シュトーレンやクグロフ 、パネトーネがあります・・・ 

寒い季節になると 甘濃い風味のパンに呼びかけられます・・・ 

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