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2006年10月 5日 (木)

真夜中にパンを捏ねる

Photo_18 最近 多くの考え事が多くて

よく眠れない。

こんなときパンを捏ねたくなる。

無心。

昼間、お友達から何気ないリクエスト。

「抹茶生地に黒豆のパン食べたい。」

食べたい。と聞くとすぐ作りたくなる。

500gの小麦粉の生地量は1kgにもなる。

ひたすら捏ねムラが無くなるまで手で捏ねてみる。

・・・真夜中に捏ねあがった緑色の生地。

宇宙人みたいだ。

翌日の朝、夫がkitchenに焼き上っているパンを見て驚く。

なんだ?こんなミドリ色のパンたくさん焼いて。

大丈夫?おまえ?!でも…っっっ

「美味しいね。黒豆合うね。」

っていって喜んで宇宙人を朝一でヤッツケテくれました。

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