神さまが食べるもの

THEOBROMA‐テオブロマとは

カカオの木の学名です。

この言葉のギリシャ語における本来の意味は

「神様の食べもの」となります。

そんな荘厳なものを私は夫にバレンタインにあげていた。

今更なんだけど、この事実を皆に知ってもらい

オニあくま嫁説を払拭したい。

キャビアのような粒状チョコレートで

缶もかわいいチョウザメでした。

ミルクで溶かしてショコラショー（ホットチョコレート）にしても

よいというお店の説明書をみてやってみました。

今のセレビアン＆トレビアンたちの間では

ショコラショーってゆうんだね。

でもやっぱり美味しかった！

高級ホットチョコレートドリンク！

色々と楽しめたしお洒落なカンカンは

今私のお薬入れになってます。

http://www.theobroma.co.jp/

アンティーク

味のあるものが好きです。

10代の頃、流行っていたコンサバ＆きれいな

お姉さん系の洋服よりジーンズやトレーナーを

リメイクしたものや明治生まれのおじいちゃんの

コートの丈を直して着たりしていた。

家具もちゃぶ台や拾ってきた桐のたんすにペンキを塗ったり

アンティークとかそんなおしゃれな名の付いていない

リサイクルショップへ出かけるのがずーっと好きでいます。

今日は近所に素敵な蔵があるのを知りお邪魔しました。

こちらはお洒落感のあるリサイクルというより

和物アンティークが揃っているこだわりある蔵（店）構え。

古楽遊さん。http://www.corayou.com/kura.htm

とってもセンスがよくて素敵なスローライフ感が

演出というよりも自然ににじみ出ているような雰囲気。

近くの田んぼや山の風景にもなじんでいて

私が東京からココに越してきて近くにこんな素敵な空間を

体験したのは初めてかもしれません。

ＮＵＴＳ ＢＲＥＡＤ25㌫増量中！

ピーナッツクリームを塗って

巻きまきしてＣＵＴし型に敷き紙をしき

詰めていって表面に素焼きアーモンドを

振りかけてそのまま焼く。

私が働くパン教室のレシピを25㌫増量で

焼いてみた！すんごいボリューム！

祝日の今日、夫が出張でいなかったので

のんびりパン作り。ＬＵＮＣＨに食べよう！と意気込んだけど

途中の腹ペコが我慢できず。雪の宿・ＴＯＰＰＯなどを間食。

パンの焼き上がりにはなんだか膨満感が・・・

だから明日誰かにあげよう！とラッピングしてみました。

あぁ～焼きたて食べたかったな・・・

中古ソファ わたし専用

２年前、大阪のリサイクルショップで目が合った。

←この一人掛のこのソファ。

こんな感じで我が家の狭い部屋を

埋め尽くしてゆく椅子たち・・・

←こっちは９年前はじめて東京で

一人暮らしをスタートさせた春の頃

吉祥寺のアンティークSHOPで見つけたもの。

これも一人用長椅子。猫脚に魅了されて即購入！

ワンルームを占領していました。

（後先にも結構高かったのに即決できたものって

これだけかも知れない）

夫との二人暮らしの中で家具が増え続け

処分するしかないかしら、と考えていたときに

ふと南堀江のとあるアンティーク雑貨店に入り

同じテイストの家具たちがあったので

なんとなくわかってくれそうだなぁ～という

オーラを放つSHOPの店員さんに相談してみたら

「わたしも、部屋が狭いのに気がついたらアンティークな椅子たちを

置いてしまって、やっちゃた・・・って思うんです。」と

予想通り同じ気持ちをわかってくれる人がここに！！

仕入れはオーナーの方だとのことで・・・

オーナー、このコたちを気に入ってくれるかしら？

・・・・・やっぱりやめようかな。

と悩んでいるうちにもう２ヶ月が過ぎています。

Ｋｉｔｃｈｅｎとジムショ

（←私のキッチン兼ジムショ）

はやし企画とパン講師と飲食店を回る仕事で

急に忙しくなっていてブログも久しぶり。

パンの試作はうまくゆき2店舗分のランチパン。

依頼内容が大きくなり仕事として受けるには

色々な設備投資もやリスクがもりだくさん。

それらを今はカバーできないので、今回は断念しました。。。

自分で店を持ったときにこんなリスクや、経費や設備のことなど

もろもろ勉強になったので、依頼をくださったオーナーに感謝！

設備や色々が整い次第またお返事くださいとも。

私の勉強に付き合ってくださった関係者にも感謝！