mamaパン

ママのステップＵＰレッスンの３回目

ワンワンとウータン♥

mama reiさんの作品

一緒に来てたゆっちゃんも

ワンワン　ワンワンって

指さしてました★

翌朝はしっかりこのパンで朝食してくれたそう！

かわいいけれど

美味しいパン生地の配合ですよ

６月のパン教室の空き日は下記の通り

６月　４日月　

６月１１日月　

６月１３日水　

６月１４日木　

６月１５日金　

６月２２日金

６月２５日月

各日１１：００～と１４：００～　スタート　２時間半程度です

お気軽にお問合わせくださいませ☆

お問い合わせくださっていた方々

後半のＵｐ遅くなりすみませ～ん！

スヌーピーのチョコチップクッキー

『人生って不公平だなって思う時どうしたらいい？…what do you do when you feel that life is treating anfairly?…』

スヌーピーの答え

『自分のクッキーの焼き方を覚えなよ…lean your to bake own cookies…』

テレビでスヌーピーがこんなことを言う一コマとスヌーピーと供によく登場するチョコチップクッキーのレシピを紹介していました

そしてアメリカではチョコチップクッキーは元気が出る味という言葉もあるんですって！

たくさん焼きたくなりましたよぉ！

元気の味をこの瓶に詰めたくなって。。。

バター　お砂糖　バニラ　チョコチップ　すべてがたっぷりの材料を大きなボウルで混ぜて

焼きました。。。この瓶にいっぱい詰まっている限りレッスン中におすそわけができるでしょう！

　さてパン教室の空き日は下記の通り

６月　４日月　

６月１１日月　

６月１３日水　

６月１４日木　

６月１５日金　各日１１：００～と１４：００～　スタート　２時間半程度です

お気軽にお問合わせくださいませ☆

飛び出そう！

猪名川町に

新たなカフェ

Cafe mannna

いながわ道の駅の

ななめ向いに

白くてかわいい

カフェでした

畑の中オープンカフェ

見晴らし最高！

連休の終わりころ

モーニングにいってきました。

アーモンドトーストのセット

アイスコーヒーが美味しい季節

息子が指でSweetなとこをほじっていただいてますっ

景色　一人占め！

田んぼに向かって

まっしぐら

飛び出そう！！

さて今月のパン教室

ご予約お問い合わせいただき空き日は

５月２５日金のみになりました〜　

11:00〜と14:00〜

２時間半程度ですよろしくお願いいたします

K'Z DELI 猪名川町にＯＰＥＮ

猪名川町の川辺酒造さんの築１５０年江戸時代の建造物の酒蔵を改装したカフェオープンです

渋い煙突のその奥に。。。

   

煙突超かっこいいんです高さが大物感漂います！

解放感あるカフェスぺースのお部屋が何部屋かと大正時代のガラスの窓向こうには

オープンカフェの席。。。。

こりんさんのアクセサリー や

愛犬や愛猫ちゃんの絵を描いてくださるアーティストさんのスペースなど

今回ご近所のパンの先生　伊藤先生を訪ねて

パンを焼くオーブンなど見せていただきました

伊藤先生のふわふわ食パンが焼かれる窯

どんどん稼働されますように☆

私が一番感激したのは

このキッズスペースです　広々としたこのお部屋に小さくやんちゃな子どもたちもお邪魔してもいいんだという安心感までも準備されていて

本当にこの界隈にみんなが心待ちにしていたような素敵な大箱カフェですよ～！

Ｋ’Ｚ　ＤＥＬＩ（ＣＡＦＥ）

兵庫県川辺郡猪名川町木津南垣内９－２

電話０７２－７４１－６０２３

ＯＰＥＮ　１１：００～１７：００　ＤＩＮＮＥＲ完全予約

ＬＵＮＣＨ　１１：００～１４：００　定休日　日曜日

※オープンし立てで不定休とのこと・・・

さて！

はやしのぱん教室の日程をご案内です☆

随時ご予約お問合わせおまちしております！！

１４日月曜　１１：００～　○　１４：００～　○

１５日火曜  １１：００～  ○　１４：００～　○

１７日木曜　１１：００～　○　１４：００～　○

１８日金曜　１１：００～　○　１４：００～　○

３１日水曜　１１：００～　○　１４：００～　○

ビンテージコーヒードリッパー

今　我が家に

こんなカッコイイ

ビンテージ

コーヒードリッパー

おります

ケメックス＆パイレックスのダブルネーム（共同開発？！ってことかな？！）

６０年代のmade in U・S・A☆

レアモノだそうです

カッコ良くて眺めています

２～６杯とれます　お客様が最近多い日にこんなカッコいい

フラスコで淹れてたらカッコいいだろな☆

BEAMSでこの形の現行モノを手にとったことがありこっそり憧れていたのだけれど

今我が家にはその原型がおります。。。

1940年代化学者シュラムボームが実験器具のビーカーをヒントに作られたコーヒーメーカー。アメリカ・ニューヨークにあるMOMA(近代美術館)にも永久展示品として認められたアイテム。三角ビーカーを２つ繋いだような形のデザインと、くびれ部分に巻かれた木製の持ち手と革ひもが特徴的です。こちらのコーヒーメーカーはデザインだけでなく渋みの原因となる脂肪分や酸味を適度に取り除きコーヒー本来のコクを抽出してくれコーヒー好きなら一度は体験してみたい「良きアメリカ」が語りかけてくれるコーヒーメーカー昔の物は最近の物とを比べると、ガラス部分の色や厚みなどが微妙に違いコーヒー好きの方がいましたらきっとこれでコーヒーを入れたくなるはず！


ほかにも・・・

レトロアメリカ　cofee&tea ピッチャーたち～☆

実はこれら・・・はやしのぱんで

手に入れることができちゃいます☆

さて！

５月の前半のパン教室のご予約ありがとうございました！！

おかあさんデビュー☆

今日まぐれにも

はっきりと

『おかあさんっ』て言って

駆け寄ってきた息子！

嬉しくて

泣きそうになった

おかあさんデビュー☆

そして私の焼いたパン

こんなカオして食べてます！

おかあさん　どんどん焼くよ！

バケットは歯固めのようにかじります

さて今月のパン教室はご予約終了しました

５月１日火　９日水←受付終　１０木曜　１１日金←受付終

１４日月　１８日金

１１：００～　ＯＲ　１４：００～

ご予約受付中です　パンメニューなどの詳細については

メールにてお問合わせくださいませ⇒☆

どや顔☆

ロピスラボ 第２章 オープン

ご近所の

雑貨店　

ロピスラボさんが

４月７日

土曜日

リニューアルオープンされます　

今日はプレオープン日！

　プレスさんになってお邪魔出来ると知り息子と共に

プレスさん☆かっこいい～！　とルンルン行って参りました

どこをとってもカッコいいいのでした

もともとのスウェーデンのアンティーク雑貨食器に

日本のアンティークガラス雑貨やデザイナーのＮＥＷタイプのアンティーク風食器

東北のこけしたちやマトリョーシカの置物

デザイナーズのお洋服に違和感なく混ざるＵＳＥD　ＷＥＡＲ

アクセサリーたち　乙女心くすぐるモノたちであふれいて

そんな雑貨たちのことをセイコさんとお友達のカナコさんから伺えました

マキさんのグリーン　カッコいい☆☆☆

三つ矢サイダー発祥の地の

川西　多田のロピスさん

今日もＰＲＥＭＩUＭサイダーで

おもてなしくださり地元愛を感じましたよ

そしてプレスさんあてにと

生キャラメルのお持たせまで！

薔薇の花びらいりでした♡

このブログを見てくださったなら

是非ぜひお店に足を運んでくださいませね☆

私もまたすぐお邪魔したい！

さて４月後半のパン教室日程は

下記の通りです　

　　　18日水　19日木　20金　23日月　←　←　←　いずれも11:00〜と14:00〜

２時間半程度ですよろしくお願いいたします☆

ぎっくり！

ぎっくり腰になりました　はやしです

これで人生３回目ぎっくり。。。

年はごまかせませんな。。。

抱っこが出来ないからという話が通用しません

ふて寝してます　怒ってます。。。

さて４月のパン教室の日程は

下記の通りです　

　　　18日水　19日木　20金　23日月　←　←　←　いずれも11:00〜と14:00〜

２時間半程度ですよろしくお願いいたします☆

3月のパン教室の

ご予約は

ありがとうございます

満席になりました

４月の空き日は

下記の通りです

4月　3 日火　11：00～残２名様

　　　13日金　　1７日火　19日木　20金　　　　いずれも11:00〜と14:00〜

２時間半程度です

この数時間後この彼は。。。

吐く風邪にやられてしまったのでした

子供って　本当に急変するので　びっくり

来週のレッスンの延期させていただいた皆様

本当にありがとうございます！！！

春の香り

寒さが緩み

鼻もムズムズしてくる

この季節

桜の塩漬けの

あんぱん

焼きたくなります

生地はごはんを練り込み

もちもち。。。

もう一種類は

抹茶あん

桜色と若草色。。。

春待ちです！

近々のレッスンの空き日です
3月16日金
     19日月
    受付終了 26日月受付終了
     29日木受付終了
     30日金

4月　2日月　9日月　13日金

　　いずれも11:00〜と14:00〜
２時間半程度です

春休みにお子様にパンレッスンを希望される方もお気軽にお問い合わせ下さい。

春

待ち遠し～

てくてく

色々

きょろきょろ

きょろきょろ

コ走りです☆

Love sweets

おやつパーティにお呼ばれ♡

息子よりも少し後に生まれたＢａbyと

阿波踊り系？ダンスが上手なおお兄ちゃん（写真の彼です（笑）もいてる

ハード子育て中のｍｍさん♡　

そんなお忙しい中、

手作りラブリースィーツのテーブルセッティングでおもてなししてくださって！

感激でした

アップで見たいですよね～☆・・・

その前に　今月のパン教室の空き日は下記の通りです

/>16金14:00のみ

19月
26月
30金

11:00〜と14:00〜 ２時間半程度

春休みにお子様にパンレッスンを希望される方

ママのだけパン作りでお子様、ベビー連れについてもお問い合わせください。
ママの為のステップアップレッスン計3回

３回予約お申込みでちょこっと割安の１レッスン2000円というのも

ありますよ～お気軽にお問合わせください

さて本題のｍｍさんのsweetsたち～♡

本当にごちそうさまでした！

魚焼きグリルを開けたら…
おもちゃ置かれてました…

今月のレッスンの空き日です
3月8日木
9日金
16日金
19日月
26日月
27日火
28日水
29日木
30日金

いずれも11:00〜と
14:00〜
２時間半程度です

春休みにお子様にパンレッスンを希望される方もお気軽にお問い合わせ下さい。

りんごとクリームチーズパン

急ですが

　明日のレッスンに

空きがあります

中にトローリ

　クリームチーズと

りんごのキャラメリゼ

お好みで

　ラムレーズン

入ります

お2人入れますが

お1人でもどうぞ！

レッスンはお一人2800円

11:00〜

よろしければお問い合わせ下さい

hayashipan@softbank.ne.jp

090-9971-5857 はやし

３月前半のパン教室の日程です

3/9金
12月
13火 受付終了
14水 受付終了
15木
16金
各日 11:00〜 と14:00〜の予約受付しています。

お子様ベビー連れレッスンについてもお問い合わせください。
基本的には単発でレッスンしていますのでメニューはこちらからお選びいただけますが

ママの為のステップアップレッスン計3回というのもありますのでお問い合わせくださいねー

２月のこの頃のこと

ブルーベリーとくるみオレンジピールのカンパーニュ

東京葛飾の姉に焼いて送りました

ワインとブリーチーズと合うよ！

いつもトッキーにプレゼントや洋服のお下がり　コストコのビスケットや

秋葉原？！で仕入れた激うまカップラーメンなどなど・・・

送ってくれてありがとう！

大阪　能勢の

晴苗農園さんの

お野菜

日曜日届きます

次の配達でしばらくお休みとのこと

春の種まきのお野菜が食べられるのは初夏かなぁ～

楽しみだなぁ～

写真右上のお野菜は高菜

高菜をフレッシュでいただくのは初めてでした

すごく味がこゆくてそのままちぎってサラダに

柑橘果汁と塩、オイルで味付けしただけで

豊かな葉野菜の味のするサラダになりました☆

さて　バレンタインその１

旦那さんはあんこが好きなので

『しるこサンド』

しるこ感はなくサクッとした食感も意外

!レッドビーンズサンドクラッカーと

表現できる美味しさ！

さすがSince1937名古屋

その２　マカダミア でっかいマカダミアチョコ！

対象物後ろのサランラップは30㌢です

22粒入りで粒は大きな訳ではないみたい

これも気がつけばちょっとレトロ感出てきてますね！

パンのはやしさん　さぞやショコラ系のパンなどで

バレンタインしてるかと思ってくださるかもしれませんが

既製品大好きです！

風邪で寝込んでいた息子と

この一週間の私の日々。。。

早く春きてほしいなぁ！

バインミー

バインミーとはベトナム語でパンの総称。

フランス領だったベトナムはパンが美味しいんだ！と

以前、ベトナム人の奥さんを持つ上司から聞いたことがあります

一般的なフランスパンとは違いバインミーはソフトで

歯切れの良い食感が特徴でガブリと食べやすいパンです

　なのでサンドイッチ向き！

ハード系サンドを食べた時　お口から手からボロボロこぼれる

経験ありませんか？

それらを拾い集めてお口に納めていただくのもいいんですけど

このパンは収まりがいい！

パンの中身は柔らかく甘い練乳ソースなどにも合いそう！

ベトナムパンはスパムやサラミ、

甘酸っぱいなますにパクチーなどですが

日本のこの寒さっ

お口もまったりとしたチーズやポテトを欲しているので

クリームチーズにポテトサラダ

さっぱり感にレタス＆ルッコラにブラックぺッパーを振ってサンド！

パンプキンスープと共に頂きました。。。

今月のパンレッスンの試食タイムに出てくるかも～！

今月のパン教室の空き日は

　　　　　　　　　　　　　　　22日（水）

お子さま連れでも2名37様空き

　　　　　　　　　　　　　　　27日（月）大人ののみのレッスンで２名様空き

気軽にお問合わせください☆

本日ママパンレッスン日和

ママが焼く　季節のブリオッシュ♪　～かぼちゃと安納芋～

ママたちパン焼き楽しみました。。。

子供らは　なんとか　子供らだけで　遊んでくれていて

なかなかこんな時間めったに訪れないママたち

パン焼き　おしゃべりもできて　

発酵中の一服コーヒ―ったら

美味しいっ！！

もっちもち　ごはんあんぱん　シナモンロール　ハムマヨロール！

焼きあがり　オーブンから出てくるパンをみて

歓喜の声を聞かせてもらえると　わたくし

パン焼きで本当に幸せな気持ちをもらえます

今日のママたちお疲れさまでした☆

２月もまだレッスン受付中です

気軽にお問合わせくださいませ

monoile

篠山へお出かけしました

息子がいても落ち着ける懐かしさとぬくもりのある

　素敵なカフェがあると聞き

雪がちらつく小山を通り抜け車で一時間

『monoile』 さん

今はもうない保育園舎の跡地にありました。。。

カフェスペースの一角の席は子供も飽きないで遊べる手作りの木製キッチンや木製パンやケーキのおもちゃやなど　絵本があったり、木犬にも乗れたりして！

いつも外食の時はお茶まで出来ないこの頃でしたがこの日は久しぶりに楽しくのんびりカフェで過ごせて丁寧に淹れられたコーヒーやハーブティもいただけました♡

食後は腹ごなしにカフェの外にある渡り廊下にて木のおもちゃで遊んだりできます！　息子も手押し車で２往復　５０ｍくらいを歩くことができて帰りは心地よくつかれてくれたのかぼんやり　窓の外の雪を見つめながら静かにベビーシートにいてました。。。

素敵なこちらのカフェを教えて下さったＩさん　ありがとうございます☆

とある休日の小さな旅のこと。。。

初笑いのお顔

今年初の

レッスン

切ったら

お顔がでてくる

食パン！

はやしぱんに

初めて参加された

Ｉさんの作品

捏ねも

成形もテキパキ☆

お疲れ様でした

切っても顔パン

このパンは私のレシピなんですけれど

作る方によってお顔が色々なんです

Ｉさんの手によって育ったパンは　にんまり　初笑い！

  ご一緒のＭ様は

きな粉の豆パン　きな粉ナッツクリームサンド

こちらも８人が小さなお目目でにっこりしてます！

節分にこんなパンはいかが？

初レッスン　縁起よく開催させていただきました！

今月のレッスン空き日は

１月２０日金曜日　１１：００～　ｏｒ　１４：００～　　空きあり

　　　２３日月曜日　１１：００～　ｏｒ　１４：００～　予約受付終了

　　　３０日月曜日　１１：００～　ｏｒ　１４：００～　予約受付終了

お問合わせくださいませ☆

年越し！

 

鏡モチ　ツキマシタ　

なんだかぺったんこ！

でも　パン捏ね機でしっかり捏ねて

べたべた生地を　片栗粉で整えて

お正月って準備楽しい♪

小さいころ　おばあちゃんのお手伝いして

いろいろ準備してたこと思い出したりして

だしもたくさん取ったし

数の子塩抜きしたし

黒豆もことこ炊いたし

ふくめ煮も出来たし

おせちも到着しているし

やっぱり。。。

パン　焼きました　！

夫のお兄さんから戴いた

フランスのオーガニックワイン『Venus』

ベリー系の甘み中重口とのこと

むくむく天然酵母の赤ワインのパンを

焼きたくなって昨夜からこそこそ

だしをとる合間に仕込めました

ブルーベリーかベリーの香りに馴染んで

くるみ　イチジクを練り込んだライ麦のカンパーニュ

ブルーチーズと合いますよ～

年越しはこのパンとワインと

にしんそばではやし家乾杯は

無事終わり～

明日のお雑煮の準備も終えて

今　のんびり年越しを迎えています

como on!　辰年　viva!年女　

よい　お年を～　☆